Chuletas

18,99 €

/ kg

Espectaculares chuletas con hueso, maduradas a la perfección para un sabor inigualable.

Descripción

La joya de la corona. Nuestras chuletas son seleccionadas cuidadosamente y sometidas a un proceso de maduración controlada (Dry Aged) para potenciar su sabor y romper las fibras, consiguiendo una textura que se deshace en la boca. El hueso aporta un extra de sabor durante el cocinado. Es una pieza pensada para darse un capricho, perfecta para marcar a fuego fuerte y terminar en el horno o en la zona menos caliente de la parrilla.

Beneficios

Maduración Dry Aged

Sabor intenso y textura mantecosa

Corte con hueso

Aporta mayor jugosidad y sabor al cocinar

Crianza extensiva

Bienestar animal y respeto por el entorno

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